Churros 

ingredientes

 CANTIDAD          MERCANCÍA        

           1L.                                        Agua

         600gr,                                   Harina

          20 gr.                                      Sal

           ½ dl.                                     Aceite

elaboración  

Poner a hervir  el agua con la sal y el aceite.

Cuando hierva añadir  la harina y retirar del fuego.

Echar a la mesa y trabajar hasta que este fina la masa.

Rellenar  una churrera y freír en aceite caliente ya que de lo contrario se empaparían de grasa y quedarían duros .

observaciones

Deben quedar dorados por ambos lados

Espolvorear con azúcar.